HalloWine
31/10/'23MENÙ
Benvenuto
"Spiedini del diavolo" con calice di bollicina
(Camembert e frutta)
Antipasto
"Tomino mummificato"
(Tomino boscaiolo al forno in crosta di sfoglia)
Primo
"Risotto dolcetto o scherzetto"
(Risotto carnaroli con zucca e Fior Di Langa con gocce di riduzione al Campari)
Secondo
"Tartare al cimitero"
(Tartare di fassona piemontese con olive, capperi, terra di mais blu e patate al forno)
oppure
"Salmone splatter"
(Salmone arrostito con salsa di arancia e mirtilli e patate al forno)
Dolce
"Torta lacrime di sangue"
(Caprese con panna e coulis di lampone)
Una bottiglia di vino ogni 2 persone tra etichette selezionate (o 2 calici a persona)
Acqua (1 bottiglia ogni 2 persone) e caffè